【記者鄒志中報導】 每年端午節前春雨（梅雨）綿綿不絕，帶給大地滋養的水分，同時也是許多生物生理運作的訊號之一。一年一度的宜蘭礁溪龍潭湖鯝魚（扁圓吻鯝），集體從湖中上溯洄游至周邊山溝產卵繁殖的生態勝景2022年5月20日起就已展開，預計持續至2022年7月底前會有三至四波大發生的盛況。行政院農業委員會水土保持局臺北分局2022年6月1日邀請台灣民眾抽空來宜蘭龍的潭湖鯝魚生態園區，一起觀賞壯觀的魚類洄游景象。

【記者鄒志中報導】 為落實理論與實作並重的教育與經驗傳承的精神，由中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會推派教練吳武憲所率領之烘焙團隊，日前在法國為台灣勇奪「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽」的「團體賽總冠軍」隊伍，在中華民國糕餅全國聯合會特別的邀請下，『歐式麵包世界冠軍-武子靖師傅』、『甜麵包世界冠軍-李忠威師傅』及『藝術麵包世界冠軍-徐紹桓師傅』2022年5月31日至6月1日連續三天在台灣北、中、南三地，皆各自舉辦一場「世界冠軍麵包分享會」的免費的技術示範教學活動，將世界冠軍麵包的烘焙技巧、烘焙工藝無私的傳承，以培育台灣潛在優秀的烘焙人才。

【特派員柯朝枝報導】 腹內類結節纖維瘤好發於30～50歲，雖然性質上不屬於傳統的惡性腫瘤，但是在部分病人的體內會持續生長，最終可能侵犯血管或是腸道導致嚴重的併發症，目前尚無有效的藥物可以治療，手術切除乾淨是目前唯一建議，「小腸移植」照護過程比起其他器官移植病人更不容易，高排斥的機會導致必須大量使用免疫抑制劑，且會帶來高感染風險與慢性腎臟功能喪失，中國附醫2022年6月1日宣布成功成為台灣中南部首家完成「小腸移植」的醫院。