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(特派員許旗成報導) 「江小魚酸菜魚」目前是台中魚火鍋的先鋒，竟然有高達18種口味的魚火鍋。台中市政府日前接獲民眾檢舉，「江小魚酸菜魚」連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚(鯰魚)，銷售給加盟商及提供消費者食用。台中市政府聯合南投縣與彰化縣的衛生局目前啟動多組稽查人力，前往該公司總部與直營店、台中市南屯區倉儲點及加盟業者(台中市西屯店、南投埔里店及彰化縣員林店)等3家，同步進行稽查，現場共查獲逾有效期限的巴沙魚總重約39,000公斤、芙蓉魚570公斤及醬(配)料等食材56.68公斤，已立即全數封存，遏止逾期產品流入市面，全案也將依照詐欺罪嫌移送地檢署偵辦。
台中市衛生局說明，該業者儲存及將過期品重新標示，販售給下游不知情的加盟商，涉違反刑事詐欺行為，以及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，可依食安法第44條第1項第2款規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰，另此案因涉違反刑事詐欺行為，後續將移送地檢署偵辦，台中市政府後續也將積極與檢調合作，攜手打擊不法食安案件，保障民眾健康。
台中市衛生局呼籲，食品業者應遵守食安法相關規定，落實衛生自主管理，勿存有不法或僥倖，如經查獲違規將依法處辦；另也提醒消費者購買食品務必看清有效日期，如有來源或標示不明的產品應避免購買，也可向台中市衛生局反映，共同把關食品安全。
